Перець декоративний кімнатний: вирощування та догляд у домашніх умовах (+фото)

Декоративний кімнатний перець – це можливість продовжити відчуття літа на весь зимовий період. Рослина, що називається перцем, насправді належить до сімейства Пасльонових. Його друга назва – капсікум.

Декоративний перець

Декоративний перець – багаторічник, який може вирощуватись у кімнатних умовах. Батьківщина його – Південна Америка та Азія. Висота рослини, що є гіллястим кущиком з довгастими листочками від 20 до 50 сантиметрів.

Квіти перцю декоративного дрібні, білі. Культура є самозапильною, і після цвітіння серед блискучого листя утворюються круглі або довгасті плоди жовтого, червоного, оранжевого або фіолетового кольору. Розмір плодів від 2 до 5 сантиметрів, залежно від сорту. Особливістю домашніх декоративних перців є одночасне утворення квітів та плодів різного ступеня зрілості. Плоди декоративного перцю, через вміст у них алкалоїду капсаїцину, пекучі, гіркі та пряні. Стебла та листя рослини отруйні.

Для успішного вирощування важливо знати, як доглядати декоративні перці. Догляд у домашніх умовах здебільшого збігається з вирощуванням інших кімнатних рослин, але також має деякі нюанси.

Найбільш популярні види із фотографіями

Різні види декоративного перцю розрізняються формою листя, часом плодоношення, кольором та формою плодів:

Зелененький перчик
Домашній перець чилі
Перець Пепероні червоний
Перець Пепероні фіолетовий
Пекучий декоративний перець

Декоративний перець сорт Обліпиха
Декоративний перець Медуза
Декоративний перець сорт Азалія
Два червоні перчики
Фіолетовий декоративний перець

  1. Однорічний. Сорти цього виду мають виражений овочевий, солодкуватий смак, тому його називають кімнатною паприкою. Деякі сорти цього виду після збирання плодів можуть засохнути. Кущики однорічного перцю компактні за формою, висотою 35-55 сантиметрів. Популярні сорти:
  • Тепін.
  • Червоношкірий.
  • Сибірський князь.
  1. Кущовий (кайєнський). Багаторічний вид, найбільш придатний для вирощування на підвіконні, балконі, лоджії. Плодоносить до 6-ти років. Висота куща від 15 до 45 сантиметрів. Кожен кущ дає 45-50 плодів. Сорту цього виду:
  • Кармен.
  • Салют.
  • Наречена.

Перець

Декоративний чагарниковий перець

  1. Ягодоносний. Отримав назву за формою по плескатій формі плодів. Оригінальні плоди цього виду нагадують патисони. Смак плодів солодкуватий, з невеликою кількістю гостроти. Вид високорослий, до 80 сантиметрів. Сорти ягідного перцю:
  • Лимонний льодяник.
  • Білий кристал.
  • Корона Єпископ.
  1. Китайська. Менш поширений у домашньому вирощуванні вид. Кущик висотою до 50 сантиметрів. Плоди за формою різноманітні. Найоригінальніші – у вигляді ліхтарика. Нестача виду – повільне зростання. Популярні сорти:
  • Санта Лючі.
  • Мова Диявола.
  • Диявольський жовтий.
  1. Опушений. В основному вирощується у відкритому ґрунті, через високорослість. Для вирощування в кімнатних умовах придатні лише окремі сорти. Наприклад, Рокот, висотою до 1 метра. Назву цей вид отримав через опушеність листя, стебел і квітів.

Вибір посадкового матеріалу

Для вирощування в домашніх умовах рекомендується вибирати сорти заввишки не більше ніж 40-50 сантиметрів. Такі кущики можна розташувати на підвіконні у невеликих горщиках. Ефектно виглядатимуть сорти різноманітного забарвлення та форми, створюючи контрастну гру фарб.

Декоративний перець

Для вирощування на підвіконні найкраще купувати низькорослі сорти

Насіння декоративного перцю можна придбати у спеціалізованих магазинах. Під час покупки слід звернути увагу на дату збору насіння. При правильному зберіганні насіння зберігає схожість до 5 років, але схожість щорічно зменшується, тому найбільший відсоток схожості дасть насіння не старше 1 року.

Посадковий матеріал повинен мати однорідне забарвлення та структуру, без темних плям, пошкоджень, скручування. У якісного насіння декоративного перцю гладка поверхня кремового кольору.

Правила вирощування перцю в домашніх умовах

Вирощування перцю в кімнатних умовах вимагає дотримання деяких рекомендацій та правил, без дотримання яких досягти успіху не вдасться.

Розміщення у квартирі та підбір ґрунту

Приміщення для декоративного перцю має бути максимально світлим та провітрюваним, але без протягів. Для рослини ідеальні західні або східні вікна, оскільки перець вибагливий до освітлення. Якщо вікна кімнати виходять на південь, тримати перець на підвіконні не рекомендується: ніжні листочки опівдні страждатимуть від сонячних опіків.

Кімнатний перець

Якщо перець стоїть на південному вікні, він потребує притінення

Але без сонячних променів перець не може рости. 3-4 години на день відкриті сонячні промені йому отримувати дуже важливо. Якщо сонця мало, потрібно забезпечити його штучним освітленням. Нестача світла негайно відбивається на стані декоративного перцю. Він слабо гілкується, погано цвіте, і практично не утворює плодів.

Особливо важкий період для багаторічних перців – листопад-січень. В цей час світловий день дуже короткий. І рослина відчуває стрес. Стан перцю відновлюють досвітленням люмінісцентними або фітолампами. Світловий день південної рослини має бути не менше 12 годин.

Грунт для перцю повинен бути максимально пухким і повітропроникним. Щільний ґрунт ця культура не переносить. Ідеальний субстрат виходить шляхом змішування листового дерну, торфу та піску в рівних кількостях. Можна додати невелику кількість ¦ деревної тирси. Для підвищення поживності додають невелику кількість перегною.

Порада. Щоб склад ґрунту був ідеальним для вирощування перцю, досвідчені квітникарі радять додавати до субстрату агроперліт або вермікуліт. Ці інгредієнти перешкоджають ущільненню ґрунту та сприяють утримуванню вологи.

Перець декоративний

При короткому світловому дні перець потребує досвічування

Температура та вологість

Рекомендована температура для вирощування перцю – 24-25 градусів навесні та влітку, 15-18 градусів взимку. Перець любить перепади денної та нічної температури, тому влітку його рекомендується тримати на лоджії чи балконі.

Вологість перцю необхідна помірна. Він не терпить перезволоження, але і на нестачу вологи реагує негативно. При вмісті вологи в приміщенні менше 50% перчики рекомендується обприскувати з пульверизатора.

Правила посіву

Час посіву перцю при вирощуванні його з насіння – початок лютого.  Перший етап – вирощування розсади. Насіння обробляють дезінфікуючим розчином (марганцівка або Фітоспорин-М), потім замочують на 12 годин у невеликій кількості води на 12 годин. Якщо насіння старе, їх попередньо можна обробити стимулятором зростання. Цей прийом не впливає на розвиток рослини надалі, але енергія проростання збільшується вдвічі. Свіжозібране насіння стимуляції не потребує.

Коли насіння набухне, його поміщають у розсадні ємності. Для 5-6 насінин цілком підійде горщик або лоток 300-400 мл. Ємність наповнюють ґрунтом. На етапі вирощування розсади цілком підійде готова суміш для розсади з магазину.

Декоративний перець

Декоративний перець вирощується через розсаду

Насіння має на відстані 2-3 сантиметри один від одного, щоб паростки після проростання не заважали один одному. Зверху посіви присипають ґрунтом шаром 0,5 сантиметрів. Все насіння має бути повністю прикрите грунтом. Потім поверхню зволожують із пульверизатора. Грунт повинен бути злегка вологим, але не мокрим, оскільки в перезволоженому грунті насіння почне пліснявіти і гнити.

Для насіння створюють тепличні умови. Зверху ємність накривають плівкою і ставлять у світле, тепле місце. Для проростання насіння необхідна температура не нижче 24 градусів.

Важливо. Не можна ставити ємність на вікно під пряме сонячне проміння. У таких умовах під плівкою створиться парниковий ефект, і насіння просто «звариться».

З появою сходів плівку з посадкової ємності відразу знімають. Свіже насіння сходить через 10-14 днів. Процес проростання старого насіння може затягнутися на кілька тижнів. Після появи сходів температуру повітря не надовго знижують до 18-20 градусів.

Посадка розсади на постійне місце

До пересадки на постійне місце вирощування сіянці готові у фазі двох пар справжніх листочків. Кожен паросток декоративного перцю вирощують в окремому горщику. При спільній посадці в одну ємність кількох рослин слабші зупинять зростання, а плодоносити не будуть.

Декоративний перець

У горщику можна вирощувати лише одну рослину

Для початку підійдуть невеликі горщики розміром 200-300 мілілітрів. Не рекомендується садити відразу у великий горщик, оскільки неосвоєний корінням ґрунт закислятиметься під час поливів. При пересадці рослину поміщають на той самий рівень, на якому він ріс раніше. Заглиблювати рослина не рекомендується, тому що на стеблі перцю не утворюються додаткові коріння, як це відбувається, наприклад, у томатів.

На дно горщика обов’язково укладають шар дренажу. Щоб дренажна суміш не закупорила отвір у денці, на нього укладають уламок керамічного горщика опуклістю вгору. Горщик наповнюють попередньо підготовленою ґрунтовою сумішшю і висаджують у неї паросток. Ґрунт навколо рослини злегка трамбують і рясно зволожують. У процесі укорінення, приблизно 7-10 днів, перець не поливають. Поки коріння не прижилося, зайва волога не вбирається рослиною, і корінь може загнити.

Порада. При пересадці паростка у нього трохи прищипують головний корінь. Цей прийом сприяє утворенню великої кількості бічних корінців та формуванню потужної кореневої системи.

Як виростити декоративний перець з черешка

Навесні та влітку декоративний перець можна розмножити живцюванням. Для укорінення зрізається бічна втеча. Зріз обробляється стимулятором коренеутворення і поміщається в суміш піску та ґрунту (1:1). Живець рясно поливають і накривають скляним або пластиковим ковпаком. Горщик ставлять у світле, тепле місце.

Кімнатний перець

Для розмноження декоративного перцю можна використовувати метод живлення

У процесі вкорінення ковпак щодня піднімають для провітрювання. Щоб черешок укорінився швидше, маківку його рекомендується прищипнути. Живець можна відразу висадити в горщик, в якому він зростатиме надалі. У цьому випадку горщик наповнюють субстратом, що рекомендується для вирощування декоративного перцю. Якщо черешок укорінявся в піщано-грунтовій суміші, через 20-30 днів його перевалюють у більш просторий горщик разом із земляною грудкою, в якій він ріс раніше.

Догляд за культурою

Декоративний перець

Догляд за кімнатним перцем стандартний

При вирощуванні в горщику догляд за декоративним перцем включає наступні заходи:

  • Полив. Навесні та влітку поливати перець потрібно в міру підсихання ґрунту. Для поливу використовується тепла, відстояна щонайменше доби вода. Пересихання земляної грудки допускати не можна. Якщо рослина зав’яло, вона може скинути листя та квіти, і плодів на ньому не буде.
  • Обприскування. В особливо спекотні дні перець необхідно обприскувати раз на 2-3 дні.
  • Підживлення. Декоративний перець – вибаглива до наявності поживних речовин культура. Про нестачу будь-якої речовини рослина підкаже своїм зовнішнім виглядом. Фіолетовий відтінок нижніх листочків говорить про нестачу фосфору. Освітлення листя говорить про нестачу азоту. Підживлення мінеральними сумішами перцю необхідні раз на 2 тижні. Фосфорно-калійні суміші вносять під корінь, азотні добрива – на листя.
  • Формування крони. Обрізка декоративного перцю – обов’язкова процедура, що сприяє підвищенню кількості плодів та формування красивої крони. При утворенні перших плодів проводиться прищипування кожної втечі. Макушка головного стебла прищипується відразу після утворення на ній перших квіточок. Цей прийом сприяє зростанню нових бічних пагонів, і кущик перцю стає пухнастим і округлим. Обрізати також рекомендується всі пагони, що вибиваються із загальної крони.

Пересадка декоративного кімнатного перцю

Пересаджувати декоративний перець із частковою заміною ґрунту необхідно щороку. Головна мета цієї процедури – підвищення поживності ґрунту. Щоб не травмувати рослину, яка реагує на пересадку вкрай болісно, ​​деякі квіткарі користуються частковою заміною ґрунту в горщику без вилучення з нього рослини.

Можливі хвороби та шкідники

Найчастіше декоративний перець атакують борошнисті черв’яки та павутинні кліщі. Борошнистий хробак вражає коріння рослини. Щоб запобігти його появі, необхідно дезінфікувати ґрунт перед посадкою.

Кімнатний перець

Рослини часто уражаються борошнистими червцями

Павутинний кліщ з’являється на перці при порушенні рекомендацій щодо вмісту вологи у повітрі. Рослину необхідно регулярно купати, а повітря зволожувати. У зимовий період, коли рівень вологості в квартирі різко падає від роботи опалення, поруч із горщиком із перцем рекомендується ставити відкриту ємність із водою.

При перезволоженні ґрунту перець може захворіти на кореневу гниллю або фітофтору.  Якщо з’явилися якісь плями на листі, рослину потрібно обробити препаратом, що містить мідь. Про появу кореневої гнилі свідчить в’янення листя перцю. У цьому випадку рослину витягають із ґрунту і повністю замінюють її.

Складнощі та секрети вирощування кімнатного перцю

Головна проблема вирощування декоративного перцю в домашніх умовах – нестача сонячних променів. Перець – дитя сонця, і без нього не почуватиметься комфортно. Щоб усунути цей недолік, влітку можна виставляти горщики з перцем на вулицю або на балкон.

Декоративний перець

Влітку горщики з перцями можна виносити на вулицю

Особливу декоративність кімнатному перцю надають різнокольорові мініатюрні плоди, що утворюються після цвітіння. Щоб збільшити кількість зав’язей, досвідчені квіткарі радять періодично струшувати горщик у перцем у період цвітіння або проводити по квітах по черзі м’яким пензликом.

З особливостями вирощування декоративного перцю ви зможете познайомитись із запропонованого відео матеріалу. Приємного перегляду!